Jardinage avec les ânes

mardi 19 janvier 2016
par  Blandine ROUGÉ
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 Sur 3 jours, pour les amoureux et utilisateurs d’ânes, qui souhaitent les rendre utiles pour la ferme.

 Contenu

L’âne est souvent utilisé pour le portage, l’attelage de loisir et la randonnée. Aujourd’hui, nombreux sont ceux qui possèdent un âne sans l’occuper alors qu’il est tout à fait capable de rendre de nombreux services dans certains travaux agricoles.

Il est le plus petit animal de trait du monde, mais ses nombreuses qualités (sa volonté, son endurance, son calme, son rythme lent) font de lui le partenaire idéal des jardiniers/ères.
Avec du matériel adapté à sa force, on peut l’utiliser dans toutes les phases de la culture : préparer le terrain, sarcler les herbes, monter des buttes, faire des sillons, planter, entretenir et récolter les pommes de terre…

Grâce à son empattement étroit et sa souplesse pour manœuvrer, il peut tirer les outils sur de très petites surfaces, en terrasse, dans une serre.

Ce stage vise à permettre aux amoureux de l’âne qui souhaitent l’utiliser pour leur jardin, de connaître l’ensemble des travaux qu’il est possible de réaliser avec lui, et de savoir comment s’y prendre pour envisager leur projet en traction asine.

Objectifs :

- être capable d’utiliser son âne pour les petits travaux de la ferme et du jardin

Programme par journée

Jour 1 :

Objectifs :
• Découvrir l’âne, animal de trait

• Découvrir le matériel agricole moderne à traction animale et apprendre à mener un attelage âne / Kassine

Contenus :

Accueil, présentation des participants, de leur projet et de leurs attentes liées au stage.
Historique de Prommata et du Mamata. La traction animale moderne, un concept ou une réalité ?
Les ânes : « l’âne ne se dresse pas, il s’éduque » : quel comportement avoir avec notre âne de travail ?
Zootechnie : Psychologie, caractère, comportement. L’habitat, l’alimentation, les soins courants, les maladies. Son potentiel et ses limites.
Les harnais et les équipements de traction et de portage.
Présentation des ânes de La Barthe.
Le MAMATA (Matériel Agricole Moderne A Traction Animale). Description de la Kassine, ses réglages, sa polyvalence. Présentation des outils.
Comment mener son âne en condition agricole : menage à la longe et aux grandes guides.
Mener un attelage en traction souple (traits) et en traction rigide (brancards).
Comment tenir la Kassine, apprendre les manœuvres.
Les stagiaires s’initient à chaque technique en condition réelle ; l’apprentissage au menage s’effectue avec la kassine sur une parcelle libre. Selon le nombre de stagiaires nous utilisons simultanément jusqu’à trois attelages.

Jour 2 :

Objectifs :

• Apprendre à utiliser la Kassine avec 1 et 2 ânes pour l’entretien d’un jardin biologique

Contenus :

Menage et utilisation de la kassine dans un petit jardin. Travailler en couple.
Bases théoriques du jardinage biologique : travail du sol sans retournement. Plantation sur buttes, techniques de protection du sol et d’économie de l’eau. Le sous-solage et la rétention des eaux de pluie.
Atteler et mener deux ânes en paire et en flèche.
Comment préparer les plantations de petits fruits.
Les outils d’entretien, fonctionnalités et réglages. Techniques pour limiter l’enherbement des cultures.

Jour 3 :

Objectifs :

• Utiliser l’âne pour les travaux annexes sur la ferme

• Evaluer son projet en traction asine

Contenus :

Utilisation de l’âne dans les activités annexes à la culture. Petits transports (compost, récolte, foin, piquets) aux brancards et au bât pyrénéen.
Les différentes possibilités d’utilisation de la billonneuse à disques. Comment préparer une plantation de pommes de terre.
Plantation ou arrachage de pommes de terre, suivant la saison.
Révision individualisée en fonction des difficultés rencontrées.
Bilan et évaluation par les stagiaires.

Détails pratiques

Vos formateurs : Jo Ballade

Lieu du stage : La ferme de la barthe en Ariège

Public : Toute personne amoureuse des ânes, désireuse d’apprendre à les rendre utiles pour la ferme, le jardin familial, le chantier d’insertion...

Outils pédagogiques :
Matériel agricole et ânes de traction harnachés.
Entretien et soins de l’âne ; utilisation de la Kassine dans de petits jardins ; travail en couple ; bases du jardinage biologique ; travaux annexes.

Calendrier 2017 :

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 Pour plus d’informations contactez :

Association Prommata 09420 RIMONT 05 61 96 36 60 communication chez prommata.org


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